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Speisekarte

Saisonkarte

• Pfifferlingsrahmsuppe
• Bruschetta mit Pfifferlingen
• Bruschetta mit Matjeshering

Hauptgerichte

• Saisonsalat mit Pfifferlingen (vegan)
• Hausgemachte Semmelknödel mit Pfifferlingen (veg.)
• Schweinefilet mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln
• Warmer Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen überbacken, Salatbeilage (veg.)
• Die neuen Primtjes Matjes
• Zwei Matjesfilets mit Zwiebeln, Schnittlauch und Schwarzbrot
• Zwei Crêpe gefüllt mit Matjes, Avocado und Tomate
• Matjessalat in der Ofenkartoffel
• Drei Filets mit Schmand und Bratkartoffeln
• Drei Filets mit Speckböhnchen und Bratkartoffeln

... und zum Nachtisch

• Erdbeerbecher
• Creme Brulée, Saisonobst, Casissorbet

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